Cek Komposisi Asupan Karbohidrat dalam Diet Anda

KARBOHIDRAT dalam bentuknya yang lebih alami merupakan bagian penting dari diet yang sehat.
Nutrisi ini menyediakan energi, serat, vitamin, mineral, protein dan air. Karbohidrat terdapat pada biji sereal, buah, sayur. dan susu. Diet sehat 2000 kalori seharusnya juga mengandung karbohidrat di dalamnya dan menyediakan lebih dari 50% total kalori. Sedangkan diet berkalori rendah untuk menurunkan berat badan seharusnya masih memiliki sekitar 40% total kalori dari karbohidrat.
WHO menganjurkan agar 55-75% konsumsi energi total berasal dari karbohidrat kompleks dan paling banyak hanya 10% berasal dari gula sederhana. Untuk serat, Lembaga Kanker Amerika menganjurkan mengkonsumsi 20-30 gr serat sehari. Di Indonesia pada saat ini tidak ada kekhawatiran kekurangan makan serat apabila dipertahankan pola makan yang ada dengan makanan pokok (nasi), kacang-kacangan, sayuran dan buah-buahan dalam jumlah yang cukup.

semoga berguna